早起的鳥兒有蟲吃，此話不假。晨間散步時，隨意走進了波爾多的肚子，我成了一只幸福的早鳥。傳統市場真是最令人垂涎三尺的美食集散地啊！
週六，起了個大早，原本想趕搭早上八點的火車到莎拉小鎮(Sarlat)，結果因為負責租退房手續的餐館老闆還沒開店，一時無法退房歸還鑰匙，可是又不想白白浪費自己寶貴的「歐洲時間」，於是先將行李放在波爾多車站的寄物櫃，打算先來趟晨間散步。
大清早，波爾多街上沒有熙來攘往的人潮和車潮，確實是散步的好時機。
天空清澈，空氣沁涼，陽光和煦照耀在路磚上，還時不時停靠在建築上，將城市鑲起了金色光邊，營造出的美感讓波爾多在我心中的分數瞬間飆高。
不知怎麼的就走到了一處廣場，遠遠地就看見人潮進進出出，這時心裡小鹿亂撞，天啊，果真是傳統市場耶！我來歐洲的第二天就能逛到菜市場，這就跟女人想逛法國名牌店是一樣的心情噢！
或許我的雀躍心情有人會難以想象，但我真心認為每個城市的特色，除了逛建築、古蹟、博物館之外，菜市場也是最重要一章，那兒有最天然最可親的人文生活藝術。
愛逛市場的我，不只是為了愛湊熱鬧，也喜愛看五顏六色的香料蔬果，喜歡嚐天南地北的新奇食物，最重要的，我喜愛沾染這群市集小人物的活力。
誤打誤撞下得知，這裡是波爾多最有名的傳統市場(Marche des Capucins)，又被稱作「波爾多的肚子」(Belly of Bordeaux)，從18世紀每週一次的牲畜市場，到19世紀逐漸成為各地食品的交易集散地，發展至20世紀曾受到超市生活文化的衝擊而衰退，因此改建並引進新的衛生規則讓環境、冷藏、水電設施等硬體加強。
如今，蛻變後的市場大廳甚至還能用來舉辦音樂會呢！
↑大門口的兩旁都是蔬果攤，每一籃都是色澤飽滿誘人的蔬菜水果。
↑沒錯，我又買了一袋葡萄。來法國這幾天，幾乎每天都吃葡萄，又甜又便宜呢！
市場裡販售的東西琳琅滿目，除了蔬果麵包、海陸生鮮、醃漬食品、乳酪乾貨、世界美食、園藝花店之外，還有紅酒專賣區、高朋滿座的咖啡店、享譽盛名的生蠔吧。這裡的每樣食物看了都好想吃，聽說，這裡有名的是生蠔配白酒喔！
很喜歡一位美國作家M.F.K.費雪，經典作除了《如何煮狼》之外，《牡蠣之書》也是一絕，極力推崇法國生蠔濃烈鮮美之滋味，從產地直送市場趁著新鮮即買即食，搭配白葡萄酒更是美味加倍！
初秋的牡蠣正當令，雖然也想入境隨俗吃吃看，但怕太傷荷包還是看看過癮就好。
既然與生蠔無緣就轉移陣地吧！
↑沒看錯，市場裡真的可以刷卡。
↑想吃栗子、核桃和草莓。
↑想吃各種起司。
↑想吃各式臘肉。
才轉身便瞧見賣醃橄欖的攤子，頓時又嘴饞了起來，難掩興奮之情快步走到攤子前，貪婪的望著種類繁多的醃橄欖，哇，深呼吸，我每種都好想吃啊！
↑最最最想吃各款醃橄欖口味。
橄欖攤老闆是個中年男人，帶著年輕兒子一起顧攤，他見來者是觀光客不知道怎麼招呼，感覺得出他不大會講英文，我只好眨著興奮好奇的大眼，手指向一款橄欖，再比出1的手勢，衝著他微笑。
嗯，原意想隨便挑一種就直接買一磅，可是他會錯意了，反而用勺子拿了一顆給我試吃。啊，這樣也不錯啦！
試吃了三種，最後挑中辣口味要秤一磅，老闆有些驚訝還不放心的再三詢問：「Spice？！」不知道是否法國人都不愛吃辣，他真的確認了好幾次我是否要辣，才賣給我。呵呵，老闆真的很可愛，大概怕我挑錯會辣到後悔吧！
心滿意足的買了一袋橄欖，繼續逛著想祭五臟廟的東西。
沒多久，又逛回市場大門附近，看到很多人都坐在咖啡吧檯吃早餐，心想也來找間咖啡吧坐下喝杯咖啡好了。不過，這回我倒不想和大夥湊熱鬧了，只想找處人少的地方歇腳休息。
於是回頭往裡走。不久，來到一處很像新開的咖啡吧，桌面很乾淨，咖啡機看來也很新，但是沒有半個客人。
我路過時一度猶豫要不要停下來，就快錯身經過時又忍不住回頭打量，這個時候視線撞見老闆對我微笑，他原本正與某個人在談話的樣子，衝著他的親切笑容，我停下腳步，決定就在這裡喝咖啡好了。
隨意找了位子坐下，老闆拿出Menu讓我們先看要喝什麼，然後換老闆娘出來接手，他續續和別人談事情。
「Espresso！」我對著老闆娘微笑說到，一心以為說出這咖啡界共通的通關密語，在法國各地就能享用香濃的咖啡因。但老闆娘似乎不懂我的意思，指著Menu給我看，想知道我要哪一個。
我對自己的英文感到有些挫敗，於是認真的看著那張護貝紙卡，手指認真的欽點了Espresso，然後點點頭，對，就是它！
後來，端上桌的咖啡杯旁附送小點心。哇，沒想到在菜市場喝咖啡也不錯，還多送一顆糖果，噢耶！
↑喝咖啡還多送一顆糖，吃起來有點像小餅乾的糖果。
↑刪掉瞎搞的自拍部分，無意中拍到站在遠處的老闆(左)好像與人在談一個嚴肅的話題。
就在邊喝咖啡邊玩相機時，我才發現到，老闆一直在與某人談事情沒錯，只不過，雙方都使用手語回應，老闆娘則靜靜地擦拭咖啡機桌面。
這才恍然大悟他們是群聾啞人士，我為自己剛剛的不夠細心而懊惱，也更對他們感到敬佩，雖然比起門口生意興隆的咖啡吧，這對年輕夫婦的生意是明顯不大好做，但臉上親切的笑容真的很有生命力，我很願意天天光臨，如果我住在波爾多的話。
老闆見我在玩相機搞自拍，也開心地指著店比出讚的手勢，原本和他談話的人也轉過頭來看並跟著比出讚的手勢，我們大家都開心地相視而笑。
結賬離去時，我對著他們微笑，比出讚的手勢。
這個早晨，不僅滿足了口腹之慾，心裡也裝進滿滿的暖意。
+波爾多車站寄物櫃S號，5.5歐元。
+醃橄欖1.5歐元。綠葡萄1歐元。蜜棗1歐元。千層派/片3.6歐元。咖啡/杯1.3歐元。柳丁汁/杯1.5歐元。
Date~2013.10.05
＃本次行程其他閱讀
留言列表
義大利 (1)
